DSG Pflegewohnstift City-Quartier

Wohnbereichsleitung

Frau Dehn Die examinierte Altenpflegerin Monique Dehn ist seit 2012 im Pflegewohnstift City-Quartier tätig. Sie leitet den Wohnbereich auf der 4. Etage und ist zudem stellvertretende Pflegedienstleitung. Besondere Freude bereitet es ihr, wichtige Bezugsperson für die Bewohner zu sein und ihnen einen schönen Lebensabend zu ermöglichen. Darüber hinaus ist sie wichtiger Ansprechpartner für Angehörige. Wert legt Frau Dehn insbesondere darauf, dass ihr Team sehr empathisch ist und Freude an der Arbeit mit den Senioren hat. Zudem ist es ihr wichtig, ihre Mitarbeiter zu fördern und in alle wichtigen Entscheidungen auf dem Wohnbereich einzubeziehen.

Küche

Herr Karrasch Philipp Karrasch leitet das 9-köpfige Küchenteam im Pflegewohnstift City-Quartier. Er ist diätisch geschulter Koch der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und hat Hotelküchen-Erfahrung gesammelt. Besonders wichtig ist ihm, dass die Bewohner mit dem Essen zufrieden sind. So wird vor allem “vernünftige Hausmannskost” serviert. Das Küchenteam legt großen Wert auf den persönlichen Kontakt: Das Restaurant, in welchem Bewohner und Mieter des Service-Wohnens essen, grenzt direkt an die Küche. Dadurch kennt das Team viele Senioren persönlich und kann Anregungen, Lob und Kritik direkt entgegennehmen. Eine Besonderheit ist zudem, dass die Speisen von einem/r Kellner/in serviert werden.